Đặc điểm của cây cau chai
Cây cau sâm banh có kích thước nhỏ, chiều cao khá khiêm tốn so với các loài cau cùng họ, chỉ cao khoảng 1.5 - 2.5m
- Thân cau có hình dáng đặc biệt, phần thân phù ra từ gốc và thon dần đến ngọn, rồi nối tiếp một bắp bẹ lá trông giống như cái chai, lớp vỏ thân dày, có ngấn khít nhau, là dấu vết của bẹ lá khi rụng.
- Giống với những loại cau khác, vỏ cây cau Sâm banh cũng dày, màu xám trắng, các đường ngấn vân bao quanh nhưng không xù xì, thô ráp, đó là dấu vết để lại sau khi bẹ lá khi rụng xuống.
- Lá thuộc loại lá kép lông chim lớn, dài 1 - 2m, phần cuống lá và gân chính trên lá thường cong, mỗi cây chỉ có từ 4 - 6 lá. Các lá được phân bố trên cuống lá chính nhưng không dày đặc có màu xanh sáng nên trông tán cây vẫn rất nhẹ nhàng, ưa nhìn.
- Về phần hoa cau: Hoa rất đẹp, có hương thơm nồng nàn, dễ chịu. Tuy nhiên, mo cau và hoa rất dài, kích cỡ lớn, vô cùng nổi bật trên thân cây. Khi mo cau chưa nở có hình giống chiếc ngà voi, sau khi nở thì hoa vươn cao tỏa ra các phía nhìn rất rực rỡ.
- Qủa: Quả xuất hiện ngay khi hoa tàn, một cành hoa có thể có tới hàng chục quả cau. Kích thước quả cau thường nhỏ, khi còn non có màu xanh thẫm, khi già chuyển đen.
