CÂY HƯƠNG THẢO

Tên khoa học Rosmarinus officinalis
Xuất xứ Địa Trung Hải
Hương thảo hay được mọi người biết đến với cái tên Rosemary. Là một cây khá quen thuộc đối với những vị đầu bếp hay người nội trợ bởi nó được xem là một gia vị không những làm tăng thêm mùi vị cho món ăn mà còn có lợi cho sức khỏe. Bên cạnh đó, hương thảo là loại cây được sử dụng phổ biến làm cây nội thất trong nhà vì mùi hương và công dụng của nó.
  • Đặc điểm
  • Cách trồng, chăm sóc
  • Ý nghĩa & ứng dụng
Thân: Cây hương thảo có thân nhỏ, cây cao từ 20cm đến 1m, cây phân nhánh và mọc thành bụi. Thân cây và cành già có hình trụ, vỏ màu xám đen, vết nứt dọc không đều, vảy lớn, cành non hình tứ giác, phủ dày đặc lông trắng. 
Lá:  Lá thường mọc thành chùm trên cuống, có cuống hoặc cuống rất ngắn, phiến thẳng, dài 1-2,5 cm, rộng 1-2 mm, đỉnh cùn, thon nhọn ở gốc, cong về phía sau, có lông, 
Hoa: Hoa gần như không có, một số ít tập trung ở đầu cành ngắn để tạo thành các chùm hoa. Hai nhị hoa được phát triển và chúng được sinh ra từ môi dưới của tràng hoa. Kiểu dáng hoa thon thả. Hương thảo thường hoa vào tháng 1. Cây hương thảo có mùi rất thơm, lá tươi hay lá khô đều thơm. Vì trong lá cây có chứa khoảng 1.3% là tinh dầu
 
Hương thảo là loại cây ôn đới nhưng có thể chống chịu được với khí hậu nhiệt đới. Trong điều kiện nắng nóng nên đặt cây ở những nơi có bóng râm, nơi có nhiều ẩm độ: dưới gốc cây to, lưới lan có nắng 70%,…
Nhiệt độ: Cây có biên độ nhiệt khá rộng. Tuy nhiên, nhiệt độ thích hợp nhất cho cây phát triển là 20-30 độ C.
Ánh sáng: hương thảo là loài cây lá nhỏ nên không cần ánh sáng quá mạnh. Bạn có thể đặt cây ở vị trí dưới các cây lớn, bóng râm hoặc trồng trong nhà. Nếu chịu ánh nắng gắt quá lâu, cây dễ bị héo và chết. Nếu môi trường quá tối khiến cây bị đen lá và chết. Nên điều chỉnh ánh nắng hợp lý, giúp Hương Thảo xanh tốt và mang mùi hương nhiều, chất lượng hơn..
Ẩm độ: cây ưa ẩm vừa phải, nếu quá ẩm ướt nhất là vào mùa mưa cây có khả năng thối lá, thối rễ. Nếu đặt cây ở cửa sổ, tưới đẫm 1 lần vào buổi sáng, nếu nắng quá có thể tưới thêm 1 lần vào buổi trưa. 
Nước tưới: Hương thảo không có khả năng trữ nước tốt. Bên cạnh đó, rễ cây nhạy cảm và hay bị thối nếu như tưới quá nhiều nước. Lưu ý không tưới nước quá nhiều mỗi lần tránh gây hỏng rễ.
Đất trồng: Cây hương thảo thích hợp trồng trên đất sét có mùn pha cát khả năng thoát nước tốt với khoảng pH = 5.5-8. Cây sinh trưởng tốt trong điều kiện giá thể trồng có pH = 6-7. Đất càng có tính kiềm, hương thảo sẽ càng thơm. Nếu đất có tính axit quá cao thì trộn thêm ít vôi bột. Khi tưới phân, nên pha phân với nước cho tan để cây dễ hấp thụ. Không tưới phân gần phần gốc. 
Xét về ý nghĩa các loại cây trồng trong nhà, Hương thảo mang ý nghĩa phong thủy rất lớn. Đây là loại cây rất linh thiêng, biểu tượng cho sự tri ân và lòng trung thành. Chúng còn được coi là sự kết nối giữa sự sống và cái chết. 
Cây hương thảo thường được trồng cây trong nhà, chậu cây cảnh nhỏ đặt trên bàn trang trí trong phòng khách, phòng ngủ hoặc văn phòng, vừa làm cảnh vừa có tác dụng đuổi muỗi. 

Thông tin khác