Cây nguyệt quế thân gỗ vừa, có thể phát triển lên đến 10m.
Cây phân cành thấp, tán cây phát triển theo dáng tròn đẹp mắt. Lá cây hình bầu dục, lá non màu xanh lá mạ, lá già sẫm hơn, dầy hơn, mép lá trơn.
Hoa nguyệt quế có 5 cánh, có mùi rất thơm, dễ chịu, mọc thành chùm, mỗi chùng có từ 5-10 bông. Nguyệt quế ra hoa tập trung vào mùa xuân và rải rác trong năm.
